Die Karriere der Acai Beeren als Gesundheitswundermittel begann, als Dr. Nicholas Perricone sie als eines der 10 Anti-Aging-Superlebensmittel in der amerikanischen Oprah-Show als nährstoffreichste und wirkungsvollste Lebensmittel weltweit vorstellte. Da diese Show in den USA den Gurus-Status hat, wuchs die Nachfrage nach Acai-Lebensmitteln und Acai-Nahrungsergänzungsmitteln schlagartig. Die Acai Diät ließ ebenso nicht auf sich warten.
Die Acai Beeren wachsen in Brasilien an den Palmen und werden dort seit Jahrhunderten bereits gegessen. Der Anteil an Anthocyanen, den antioxidativ wirkenden sekundären Pflanzenstoffen, welche für die dunkle Farbe der Beere verantwortlich sind, ist in Acai Beeren hoch. Die Beere enthält des Weiteren ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Vitamine (Mikronährstoffe). Die Beeren liefern keine Energie, doch sie sind für Körper und deren Stoffwechselprozesse dennoch unerlässlich. Die Vitamine sind für den Körper essentielle Stoffe, welche der Körper nicht selbst produzieren kann. Die Beeren stärken das Immunsystem, Herz, Wohlbefinden und fördern eine schnelle Zellerneuerung. Durch die Acai Diät können die Filterorgane wie Niere und Leber, das Herz und die Gefäße wieder fit gemacht werden. Die Vitalstoffe und Vitamine der Beeren helfen beim Giftabbau.
Studien aus den U.S.A. bestätigen den positiven gesundheitlichen Nutzen der Beere. Am besten ist es, die Beeren pur zu essen. Die wichtigen Inhaltsstoffe stecken m Fruchtfleisch und auch in der Schale. Die Hersteller und Abnehmwilligen berichten dabei vom reduzierten Hungergefühl sowie höherer Vitalität und Energie nach dem Genuss der Acai Beeren. Die in der Beere enthaltenen Phytosterine sind wichtig Rolle für den Fettstoffwechsel. Deshalb unterstützt die blaue Beere verstärkt beim Abnehmen. Die Beeren helfen dank des hohen Omega-3 sowie Omega-6 Fettsäurengehalt dem Körper, Gewicht zu verlieren sowie Fett zu verbrennen. Wer bei der Acai Diät keinen Zugriff auf die frischen Beeren hat, kann mit Acai-Nahrungsergänzungsmitteln nachhelfen. Allein das Essen der Beeren wird zu keinem Gewichtsverlust führen. Natürlich muss beim Abnehmen die Kalorienmenge, welche täglich aufgenommen wird, reduziert werden. Die Ernährung insgesamt sollte umgestellt werden. Sport unterstützt die Diät mit Acai obendrein.
Die Acai Beere sollte am besten pur gegessen werden. Die hochwertigen Inhaltsstoffe verbergen sich im Fruchtfleisch und auch in dessen Schale. Die Beeren sind reich an Antioxidantien. Wer die Gesundheit mit dem Acai Beeren-Saft stärken möchte, sollte auf dem Etikett lesen, wie hoch die Konzentration der Beeren ist. Letztendlich kann man sagen, Wissenschaftler und Anwender sind sich einig, dass die Acai Beere ein enorm gesundes Nahrungsmittel ist, denn die Beeren liefern dem Körper viele Vitamine und Stoffe und beeinflussen den Körper auf vielfältige Weise positiv und gesundheitsfördernd.